Der Milchpreis

Unsere Mitglieder sind selbstständige Unternehmer, die mit ihrem Milchhof ihr Einkommen erzielen. Sie liefern ihre gesamte Milchproduktion an die Genossenschaft und erhalten hierfür einen Milchpreis, der am mitten der Monat neu festgesetzt wird. Als Genossenschaft streben wir für unsere Mitglieder einen höchstmöglichen Milchpreis an. Damit sie auch dauerhaft in ihren Milchviehbetrieb investieren können, der oft von Generation zu Generation übertragen wird.

Die Höhe des Milchpreises variiert je nach Milcherzeuger, denn er hängt unter anderem vom Fett- und Eiweißgehalt der gelieferten Milch sowie von den von der Genossenschaft ausgezahlten Zuschlägen ab. Beispielsweise für Milchströme mit besonderen Eigenschaften wie Weidemilch. Milchviehhalter, die diese Milch liefern, erhalten dafür einen Zuschlag.

Bei DOC Kaas gibt es vier Arten von Zuschlägen:

• Mengenzuschlag (bis zu 1,45 €/100 kg Milch)
• Nachhaltigkeitszuschlag (bis zu 0,50 €/100 kg Milch)
• (Teil-)Weidegangszuschlag (zu 0,75 €/100 kg Milch)
• Zuschlag für GVO-freie Milch (1,00 €/100 kg Milch).