Milchpreis
| Milchpreis DOC Kaas pro 100 kg bei 1,1 Mln kg Milch mit 4,00 % Fett und 3,40 % Eiweiβ, exkl. MwSt. | ||||||||||||
| 2021 | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| Fettpreis € / kg | 4,125 | 4,058 | 4,125 | 4,258 | 4,391 | 4,564 | 4,676 | 4,676 | 4,743 | 4,810 | ||
| Eiweiβpreis € / kg | 4,125 | 4,058 | 4,125 | 4,258 | 4,391 | 4,564 | 4,676 | 4,676 | 4,743 | 4,810 | ||
| Fettwert € / 100kg | 16,50 | 16,23 | 16.50 | 17,03 | 17,56 | 18,25 | 18,70 | 18,70 | 18,97 | 19,24 | ||
| Eiweiβwert € / 100kg | 14,02 | 13,80 | 14,02 | 14,48 | 14,93 | 15,52 | 15,90 | 15,90 | 16,13 | 16,35 | ||
| 30,52 | 30,03 | 30,52 | 31,51 | 32,49 | 33,77 | 34,60 | 34,60 | 35,10 | 35,59 | |||
| Einbeh. Genossenschaftl. Regelung € / 100kg | -2,00 | -2,00 | -2,00 | -2,00 | -2,00 | -2,00 | -2,00 | -2,00 | -2,00 | -2,00 | ||
| Mengenzuschlag € / 100kg | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | 1,15 | ||
| Nachhaltigkeitszuschlag € / 100kg | 0,50 | 0,50 | 0,50 | 0,50 | 0,50 | 0,50 | 0,50 | 0,50 | 0,50 | 0,50 | ||
| Weidegangzuschlag € / 100kg | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | 0,75 | ||
| VLOG Zuschlag € / 100kg | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 1,00 | ||
| Milchpreis / 100kg | 31,92 | 31,43 | 31,92 | 32,91 | 33,89 | 35,17 | 36,00 | 36,00 | 36,50 | 36,99 | ||